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大棚蔬菜由于外面有大棚膜的保护，所以受雨水的影响比较小，肥料不容易流失；同时，大棚膜不透水，棚内水分也不易蒸发，有利于保持棚内土壤的含水量。田间栽培由于没有任何附属设施的保护，肥料容易被雨水冲走流失，水分蒸发也比大棚快。所以在肥水管理上，大棚蔬菜比田园蔬菜节水节肥，可以降低生产成本。安全卫生。大棚蔬菜有大棚膜使大棚内蔬菜与外界隔离，可以减少大棚外病虫害对棚内蔬菜的侵害，有效控制病虫害的传播，更有利于实现蔬菜无公害生产。因此大棚蔬菜比田间蔬菜更安全卫生。　　

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视频作者：广东芳诚农业设施科技有限公司

自从农业出现大棚以后，我们能随时迟吃到不同季节的蔬菜和水果，在棚里种植的，营养更丰富，更健康。下面我们来了解一下大棚的组成部分。首先是大棚骨架，如果没有大棚骨架的话，大棚就没有支撑，就不会建立起来。大棚，我们都不陌生，的作用是用来种植蔬菜，大棚的种类也是各式各样的，它对于我们的生活有着非同凡响的作用和意义。

在一般情况下，大棚蔬菜都采用热镀锌为主的结构骨架，然后在上面覆盖上一层或多层保温塑料薄膜，这样一个简易结构就制造出一个完整的温室空间。塑料薄膜可以有效防止蔬菜生长过程中产生的二氧化碳流失，以达到大棚内需要的保温效果。大棚蔬菜种植技术是一种比较常见的技术，它具有较好的保温性能，它深受人们喜爱，因为在任何时间都可吃到反季节的蔬菜。